MOJEWA BOWL
DON’T PANIC IT’S ORGANIC
Unsere Mojewa Bowl ist das Pendant zu unserem klassischen Surrito = Sushi + Burrito dem Sushiburrito. Unsere Bowl ist so zu sagen ein Surrito in einer Schale serviert und hat aber noch mehr Inhalt als ein Surrito, da eine Bowl mehr Fassungsvermögen hat als ein Algenblatt. Die Zutaten sind die Gleichen wie auch in unseren Surritos. Dazu gehören frisches und knackiges *Biogemüse wie frische *Bio Mango, *Bio Urkarotten, *Bio Edamame und unsere selbstgemachten Soßen aus 100% *Biozutaten. Hinzukommen hier noch je nach Saison und regionaler Verfügbarkeit frischer *Bio Spinat oder *Bio Grünkohl.
Unsere veganen selbstgemachten Soßen sind unser *Bio Mangopüree, unsere vegane Pink Floyd Mayo und auch unsere Blues Brothers Mayo, welche beide aus besten *Biozutaten hergestellt werden. Zu guter Letzt darf aber auch bei unserer Bowl unsere selbstgemachte vegane Erdnusssoße nicht fehlen. Auch wenn unsere Soßen funky aussehen, kannst Du Dir sicher sein, dass wir zum Colorieren NUR beste Pflanzen aus zertifiziertem Bioanbau verwenden. Dabei machen Spurenelementen, Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien unsere Dips noch gesünder machen. Getreu nach unserem Motto:
Don’t panic it’s organic!
Das tolle an einer Bowl ist auch, dass Du Dir diese einfach mit mehreren Deiner Lieblingstoppings zusammenstellen kannst.
Eine unserer persönlichen Lieblingskreationen ist unsere Vegane Rainbow Bowl, welche mit den 3 Toppings Crunchy NO – Chicken, vegane Gambas im Tempura Kokos – Mantel aus Konjakwurzel sowie unserer veganen NO – Lachs Ceviche kommt. Dazu gibt es dann in Regenbogenfarben unsere drei Dips, die vegane Pink Floyd Mayo, vegane Blues Brothers Mayo sowie unsere leckere Erdnussoße – alle aus besten *Biozutaten. Aber Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Für besonders Hungrige oder Jene welche einfach nicht genug von unseren Toppings bekommen können, haben wir extra unsere 900ml Special Bowl bei denen Du Dir Deine Lieblingskreation so zusammenstellen kannst wie Du es am Liebsten magst.
GUTEN APPETIT!
* Zutaten in Bioqualität.
Hier findet ihr unsere Bio – Zutatenliste
Create Your Own Bowl
Veganes Entenbrustfilet X-Mas Special
CRUNCHY NO – CHICKEN BOWL
gefüllt mit Crunchy NO – Chicken auf Soja Seitan Basis von der Vegetarischen Metzgerei, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Vegane Gambas, Veganer Energy Sashimi, Vegane NO – Lachs Ceviche, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
SUPERFOOD BOWL
gefüllt mit veganen Gambas aus Konjakwurzel (Superfood) im knusprigen Tempura-Kokos-Mantel, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam sowie selbstgemachter *Erdnusssauce (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Crunchy NO Chicken, Veganer Energy Sashimi, Vegane NO – Lachs Ceviche, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
SUPERFOOD BOWL
gefüllt mit veganen Gambas aus Konjakwurzel (Superfood) im knusprigen Tempura-Kokos-Mantel, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam sowie selbstgemachter *Erdnusssauce (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Crunchy NO Chicken, Veganer Energy Sashimi, Vegane NO – Lachs Ceviche, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
ENERGY SASHIMI NO – TUNA BOWL
gefüllt mit veganem NO Tuna Sashimi aus Konjakwurzel (Superfood) fein mariniert mit roten *Zwiebeln, Koriander, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
100% GLUTENFREI
Optionale Extras: Crunchy NO Chicken, Vegane Gambas, Vegane NO – Lachs Ceviche, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
NO – LACHS CEVICHE BOWL
gefüllt mit veganer gewürfelter NO Lachs Ceviche aus Konjakwurzel ( Superfood ) fein mariniert mit Sojas0ße von Kikkoman**, *Chillie Bird Eyes, *Knoblauch, *Zwiebeln, *Limette, Koriander, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten) & Canchitas ( peruanischer Röstmais )
**GLUTENFREI unter 20ppm laut der Deutschen Gesellschaft für Zöliakie
Optionale Extras: Crunchy NO Chicken, Vegane Gambas, Veganer Energy Sashimi, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
NO – LACHS CEVICHE BOWL
gefüllt mit veganer gewürfelter NO Lachs Ceviche aus Konjakwurzel ( Superfood ) fein mariniert mit Sojas0ße von Kikkoman**, *Chillie Bird Eyes, *Knoblauch, *Zwiebeln, *Limette, Koriander, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten) & Canchitas ( peruanischer Röstmais )
**GLUTENFREI unter 20ppm laut der Deutschen Gesellschaft für Zöliakie
Optionale Extras: Crunchy NO Chicken, Vegane Gambas, Veganer Energy Sashimi, Bananenblüten, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
JACKFRUIT SZECHUAN BOWL
gefüllt mit gegrillten *Jackfruit in Szechuansauce mit Koriander, *Knoblauch, *Chili Birds Eyes und Kikkoman** Sojasauce, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
**GLUTENFREI unter 20ppm laut der Deutschen Gesellschaft für Zöliakie
Optionale Extras: Crunchy NO Chciken, Vegane Gambas, Veganer Energy Sashimi, Vegane NO – Lachs Ceviche, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
HAPPY CALAMARETTI BOWL
gefüllt mit veganen Happy Calamarettis aus Konjakwurzel im Tempura ausgebacken, *Pfeffer, *Limette, veganer *Cocktail Sauce, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Bananenblüten, Vegane NO Lachs Ceviche
HAPPY CALAMARETTI BOWL
gefüllt mit veganen Happy Calamarettis aus Konjakwurzel im Tempura ausgebacken, *Pfeffer, *Limette, veganer *Cocktail Sauce, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Bananenblüten, Vegane NO Lachs Ceviche
CAPTAIN HOOK BOWL
auf Basis von Sojaprotein, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Crunchy NO Chciken, Vegane Gambas, Veganer Energy Sashimi, Vegane NO – Lachs Ceviche, Happy Calamaretti, Veganer Smoky NO Salmon, Veganer Fisch Crumble, Spicy NO Tuna
RAINBOW BOWL
gefüllt mit Crunchy No-Chicken, veganer Gamba im Tempura Kokos-Mantel, No-Lachs Ceviche, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Blues Bothers Mayo, *Mangopüree, *Erdnusssoße, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Vegane NO Lachs Ceviche, Vegane Calamaretti
RAINBOW BOWL
gefüllt mit Crunchy No-Chicken, veganer Gamba im Tempura Kokos-Mantel, No-Lachs Ceviche, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Blues Bothers Mayo, *Mangopüree, *Erdnusssoße, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Vegane NO Lachs Ceviche, Vegane Calamaretti
VEGANE MEERESFRÜCHTE BOWL
mit veganen Gambas im Tempura Kokos Mantel, Happy Calamaretti aus Konjakwurzel, veganem Energy Sashimi, würziger Sushireis, violetten *Urkarotten, *Edamame, *Gurken,*Pfeffer, *Limette, *Spinat oder *Grünkohl ( je nach Saison ), *Radieschen, *Mango, Thaibasilikum, *Pink Floyd Mayonnaise, *Cocktaildip, *Mangopüree, *Erdnusssoße, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
Optionale Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Vegane NO Lachs Ceviche, Bananenblüten, Vegane Calamaretti
VEGANES ENTENBRUSTFILET WEIHNACHTSSPECIAL BOWL
auf Basis von Soja & Seitan, würziger Sushireis, *Grünkohlsalat, *Edamame, *Rotkohl, reduzierter *Gemüse – Rotwein – Jus, *Maronencreme, *Orangen, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
VEGANES ENTENBRUSTFILET WEIHNACHTSSPECIAL BOWL
auf Basis von Soja & Seitan, würziger Sushireis, *Grünkohlsalat, *Edamame, *Rotkohl, reduzierter *Gemüse – Rotwein – Jus, *Maronencreme, *Orangen, geröstetem *Sesam (*aus besten Biozutaten)
YOGA GARDEN BOWL (LOW CARB)
mit einem Topping Deiner Wahl, *Spinatsalat, violette *Urkarotten, *Edamame, *Gurken, *Radieschen, *Mango, *Pink Floyd Mayonnaise, *Mangopüree, geröstetem *Sesam, *Walnüsse, *Früchte der Saison (*Himbeeren, *Erdbeeren, *Mango), *Datteln (*aus Besten Biozutaten)
Optionale Extras: Vegane Gambas, Crunchy NO – Chicken, Vegane Energy Sashimi, Vegane NO Lachs Ceviche, Bananenblüten, Vegane Calamaretti
* Zutaten in Bioqualität.
Hier findet ihr unsere Bio – Zutatenliste
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