MOJEWA’s Veganes Bio Eventcatering ist eine Form des Caterings bei dem wir ohne unseren Foodtruck arbeiten können. Wenn aus Platzgründen oder Location technischen Gründen keine Möglichkeit besteht mit dem Foodtruck vor Ort zu arbeiten oder Ihr z.B. eine feste Location indoor gebucht habt.

Wir helfen Euch dabei mit unseren Partnern jegliches Equipment zu mieten welches ihr für Euer Eventcatering benötigt oder selbst nicht organisieren könnt. Dazu zählen Sitzmöbel wie Banketttische und Stühle, Geschirr, Gläser, Besteck, Hussen und Tischdecken. Auch die Raumdekoration und Tischdekoration können wir für Euch organisieren.

Je nachdem wie es die Gegebenheiten in der Location zulassen, können wir beim Eventcatering auch vor Ort alles zubereiten und a la minute servieren. Hier brauchen wir ein bisschen Extrazeit und bauen schon einen Tag vorher unsere kleine mobile Küche in der Location auf. Am Tag des Events können wir dann so operieren als würden wir in unserer eigenen Produktionsküche arbeiten.
Wir können aber auch beim Event Catering alles in unserer Produktionsküche vorbereiten und dann den Feinschliff beim Event selber machen. Dies macht dann Sinn, wenn es z.B. nicht möglich ist am Vortag die Location zu nutzen oder ein kleineres Zeitfenster für das Event zur Verfügung steht. Dies gibt Dir und uns sehr große Flexibilität.

Eine weitere Möglichkeit ein Veganes Bio Eventcatering zu buchen wäre, dass wir den Foodtruck als reine Produktionsstätte außerhalb einer Location parken und dort ggf. braten oder kochen können. Dies hat schon bei Eventcaterings geholfen, wo die Location denkmalgeschützt war und ein Kochen oder Braten aus Brandschutztechnischen Gründen und Denkmaltechnischen Gründen einfach nicht erlaubt war.

Wenn es aber einen Stellplatz für unseren Foodtruck im Außenbereich gibt, können wir ganz einfach dort alles produzieren und bringen dann die fertigen Surritos, Bowls, Süßkartoffelpommes oder unser veganes Fingerfood direkt in die Location hinein.

Das einzige was im Vorfeld immer geklärt werden muss, ob es einen Stromanschluss vor Ort gibt und ggf. Wasser. Je nach Euren Wünschen ob Ihr unsere knusprigen Süßkartoffelpommes mit der Pink Floyd Mayo bestellt, benötigen wir dann entweder einen Schuko Stecker, 16A oder 32A. Dies ist davon anhängig wieviele Portionen Süßkartoffelpommes pro Stunde ihr gerne hättet.

Solltet Ihr Euch dafür entscheiden nur unsere Bowls und Surritos, Fingerfood oder Dessert zu buchen, können wir mit unserem Foodtruck auch vollkommen autark bis zu 2 Tagen ohne Strom auskommen, da wir eine eigene kleine Stromversorgung integriert haben, welche aber keinen Starkstrom liefert, sondern einzig und allein Licht und Kühlgeräte betreibt.

Veganes Bio Eventcatering für die Deutsche Energieagentur mit Fingerfood